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西餐讲师:齐大江

履历:

1994年—1995年任民族饭店西餐厨师
1995年—1996年任千手佛国际休闲俱乐部西餐厨师
1996年—1999年任融府康年酒店西餐领班
1999年—2000年任新加坡大酒店西餐主管
2000年—2004年任龙塔旋转餐厅主厨
2005年—2007年任鼎鑫餐饮公司厨师长
2007年—2010年任旭升大酒店旋转餐厅厨师长
2010年—2011年任金汉斯南美烤肉自助餐厅厨师长
2012年—2013年任太原春天烤肉自助餐厅厨师长
2014年—2015年任江苏淮安金汉森烤肉自助餐厅厨师长
2015年—2017年任唐山谷德餐饮公司店长、厨师长

所获荣誉:

1996年获得首届西点大赛优秀奖
2003年获得龙塔首届厨艺大赛一等奖

西餐讲师:王利臣

履历:

1989年—1990年任香港丽晶主厨
1990年—1991年任莫斯科餐厅主厨
1991年—1992年任雪都西餐厅主厨
1993年—2003年任前岁宝天鹅饭店西餐厨师长
2003年—2014年任日本东京祥龙株式会社料理长

所获荣誉:

黑龙江省第三届烹饪大赛金牌获得者
荣获黑龙江省富都杯烹饪大赛金奖
荣获外经部海峡两岸烹饪大赛金奖

西餐讲师:董立岩

履历:

1995年任哈尔滨双鹤大酒店西餐厨房厨师
1997年任哈尔滨新加坡大酒店西餐副主厨
2003年任海口五月花酒店西餐厨师长
2005年任深圳格兰云天大酒店西餐厨师长
2009年任哈尔滨新天地美食百汇西餐主管
2013年任哈尔滨金鲨海鲜自助餐厅厨师长

所获荣誉:

2007年荣获深圳首届西式烹调大赛个人金奖
2017年荣获中国饭店协会烹饪大赛个人铜奖
2017年荣获黑龙江省职业技能竞赛个人特金奖
2017年荣获评为西式烹调技师

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