烹饪精英
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烹饪精英技能课程
Culinary elite skills course

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实践为主

1、传统经典名菜制作;2、各式地方风味菜肴制作;3、烹饪基本功(刀工、勺功)训练;4、各类中点制作;5、风味冷菜与拼盘制作;6、艺术雕刻;7、新潮卤水调制;8、火锅、干锅制作;9、市场流行菜强化训练、更多<<

理论为辅

《宴席知识与成本核算》、《烹调技术》、《面点基础知识》、《烹饪原料知识》、《烹饪行业知识与酒店岗位要求》、菜点制作要领及成菜特点。更多<<

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烹饪精英四大优势
The culinary elite has four advantages

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烹饪精英学生实操
Cooking elite students practice

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毕业了我能去哪个城市就业?

学习在哈尔滨,就业在全国。新东方烹饪先后在哈尔滨、北京、上海、杭州、广州等全国主要大中城市设立创业指导中心,创就业指导教师贴心服务,就业网络覆盖全国,确保毕业学生顺利就业、

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烹饪精英名师风采
Excellent teachers of cooking

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校企合作 定向培养
School-enterprise cooperation oriented training

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